Mermelada de Damasco Puratos – Balde 5 kg

Color vibrante, sabor clásico, textura de alto rendimiento.

La Mermelada de Damasco Puratos está especialmente formulada para panadería y pastelería profesional. Su sabor equilibrado, aroma natural y textura firme la hacen ideal para rellenos, baños y decoraciones tanto en productos fríos como horneados.

📦 Presentación:

Balde plástico de 5 kg – con tapa hermética, listo para uso industrial

🥐 Usos ideales:

• Relleno de facturas, berlines, tartaletas y rollos

• Brillo para tortas y tartas

• Mezcla en masas o coberturas de hojaldre

✅ Características destacadas:

• Textura consistente, no se deshidrata al hornear

• Excelente adherencia y brillo

• Sabor natural a damasco

• Aplicación en frío o caliente

• Marca confiable: Puratos

El relleno ideal para quienes buscan calidad, rendimiento y sabor artesanal.