CARIBE DARK GOTITAS KG

Gotitas de chocolate oscuro sucedáneo para horneo y repostería profesional.

Caribe Dark Gotitas es un chocolate semiamargo en formato de gotas, especialmente formulado para uso profesional en panadería, pastelería, bombonería y heladería. Su alto contenido de cacao y su formato fácil de fundir lo hacen ideal para baños, rellenos, decoraciones y mezclas horneadas. Excelente estabilidad en horneo.

• 📦 Formato: Caja de 20 kg (con 2 bolsas de 10 kg c/u, o según proveedor)

• 🍫 Tipo: Chocolate semiamargo en gotas

• 🌑 Cacao: Alto contenido (normalmente entre 50%–60%)

• 💪 Estable al horneo – no se quema ni cristaliza

• 🧁 Ideal para: Brownies, cookies, tortas, ganaches, decoraciones

• 🏷️ Marca: Caribe

• 🧊 Conservación: Lugar fresco, seco y oscuro (15–20 °C)